Достоинства и недостатки некоторых видов мебели
Пластиковая мебель
Ориентирована на заведения формата фаст-фуд и недорогие кафе и закусочные. Отличается богатой цветовой гаммой и оригинальностью форм. Неоспоримым достоинством такой мебели является: 
легкость, позволяющая быстро перемещать столы и стулья во время уборки и неприхотливость в обслуживании. Основной недостаток непрочность, что требует замены мебели раз, а при большой загруженности заведения до нескольких раз в сезон. Впрочем, этот минус легко компенсируется за счет недорогой цены.
Столы и стулья с коваными элементами
Стильная мебель для небольших открытых веранд во французском стиле. Рассчитана на аудиторию разных возрастных категорий. Такой интерьер навивает лирические мотивы и располагает к отдыху за бокалом вина, под нежную, тихую музыку. Мебель относится к элитной категории, стоит недешево, требует пристального внимания персонала и специализированного обслуживания.
Изысканная простота венского стула
Как нельзя лучше подходит летним кафе классического стиля. Мебель легкая и комфортная, привлечет людей, знающих толк в кухне. Основной недостаток: подвержена пагубному влиянию капризам погоды.
Ротанг для этностиля
Плетеная мебель из натурального или искусственного ротанга легкая, удобная, имеет множество форм, цветовых решений, и обладает массой других достоинств. Понравится посетителям заведения, пришедшим отдохнуть, развлечься и расслабится. Обладает отличными антисептическими свойствами, не боится осадков и перепадов температур, легко штабелируется, и не занимает много места при хранении. В зависимости от модели, качества материала и производителя, цены варьируются от достаточно дорогих до умеренных.
Грубая деревянная мебель
Столы и лавки из натурального дерева, с имитацией ручной работы уместны для пабов и спортивных кафе на открытом воздухе. Множество сучков и кажущаяся грубость придаст заведению нотки провинциальности и особую атмосферу сельского быта. Большое количество посадочных мест подойдет для дружной, веселой компании, и оставит приятные воспоминания об отдыхе. Данный вариант мебели износоустойчив, прочен и прост в эксплуатации. К минусам можно отнести проблемы с антикоррозийными свойствами и определенные трудности при хранении в межсезонье.
Мягкая мебель в виде качалок, гамаков, комбинированных диванов
Такой дизайн в оформлении навивает желание отдохнуть и провести в заведении целый день всю ночь, особенно в компании близких людей. В тандеме с диванчиками и креслами с мягкими матрасами и подушками будут уместны стеклянные столешницы на столах, легкие занавески и навесы. К основным недостаткам отнесем маркость и неустойчивость к погодным катаклизмам.
В качестве заключения хочется пожелать успехов в вашем бизнесе. И помните, популярность предприятия общественного питания определяется комплексом таких компонентов: достоинства кухни, качество обслуживания, царящей в кафе атмосферой, и естественно неординарностью интерьера. Если вам удастся гармонично объединить эти составляющие, считайте, что слава вашему заведению обеспечена.
