Чизкейк

Чизкейк

Хочу поделиться рецептом пирога, который очень полюбился моему мужу и близким. Готовиться он быстро и легко. Чизкейк я готовила и в духовке, и в мультиварке. Обращаю ваше внимание на то, что готовится пирог без муки и масла. Итак, для того, чтобы приготовить этот пирог, будут нужны следующие продукты:

•6 куриных яиц;

•6 с. лож. сахара;

•6 с. лож. манной крупы;

•1 г. ванилина (на кончике ножа);

•500 г. Творога (я беру 5-9-процентный).

Для украшения можно взять 1 средний банан и несколько ягод клубники (я беру любую, какая есть дома), посыпав их сахарной пудрой, или растопить половинку стандартной плитки шоколада.

Как приготовить:

Яйца перемешиваем с манкой и сахаром, оставляем минут на 20, для того, чтобы крупа разошлась. Затем вводим ванилин и творог, смесь тщательно перемешиваем, по консистенции, она должна быть, как сметана.

Получившиеся тесто выливаем в форму для выпекания, если форма с керамической поверхностью или силиконовая, то её дополнительно ни чем обрабатывать не надо, если у Вас есть опасения, что пирог может прилипнуть, то дно формы лучше выстлать бумагой для выпечки.

Ставим в прогретую духовку до 180°. Ждем, пока пирог испечется примерно 30 минут. При приготовлении в мультиварке, нужно выбрать режим «чизкейк» или «выпекание» и оставить на 30 минут.

Испёкшийся пирог переворачиваем на блюдо, для глазури я растапливаю в микроволновой печи (при слабой мощности не более 40 сек) полплитки шоколада (можно растопить на водяной бане, как удобнее), и покрываю им пирог, пока он горячий. Если Вы решили украсить пирог фруктами, то лучше это сделать, когда пирог остынет.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.