Мясной пирог

Этот пирог довольно универсальное блюдо которая отлично подойдет как для завтрака, так для обеда и для ужина.Мясной пирог
Для этого рецепта потребуется 400 грамм говяжьего фарша в принципе можно взять любой другой.

Пол килограмма цветной капусты.

1 красная луковица,

2 зубчика чеснока,

50 грамм тертого сыра,

150 грамм смеси замороженных овощей (морковка,кукуруза,горошек).

Также потребуется совсем немного молока буквально 20 миллилитров. Украсим готовый пирог петрушкой ну и возьмем немного соли, перца.

Приготовление:

Первым делом нам необходимо отварить цветную капусту. Для этого ставим кастрюльку с водой на огонь и добавляем немного соли.

Доводим воду до кипения. Цветную капусту промыть и разделить на соцветия.

В закипевшую воду закидываем цветную капусту и варим ее 15 минут. Лук чистим и нарезаем его кубиком.

Ставим сковородку на средний огонь и закидываем на нее лучок. Чеснок измельчаем и отправляем на сковороду к луку.

Обжариваем все вместе буквально секунд 30. Далее на сковороду отправляем фарш. Фарш обжариваем до того момента пока он ведь не поменяет цвет. Буквально через 5 минут весь фарш уже поменял цвет и закидываем сюда смесь овощей.

Хорошо перемешиваем и обжариваем еще парочку минут. Как раз сварилась цветная капуста. Цветную капусту перекладываем в миску, из нее нам необходимо сделать пюре.

Кстати к овощам нужно добавить немного соли и перца.

Доготавливать пирог будем в духовке. духовку нужно поставить разогреваться до 180 градусов.

Далее необходимо сделать пюре.

Разминаем цветную капусту толкушкой и постепенно вливаем молоко.

Сюда же в пюре необходимо замешать и тертый сыр. Запекать пирог я буду в круглой форме.

На нижний слой отправляем мясную основу трамбуем все ложечкой ну и далее сверху отправим шапку из цветной капусты и сыра.

Духовка прогрелось до 180 градусов.

Отправляем туда пирог на 20 минут. Перед тем как пробовать пирог ему необходимо

дать остыть некоторое время.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.