Рецепт запеченного картофеля с грибами

Кто же не захочет приготовить вкусную еду за короткое время? Все очень любят практичные рецепты. Почему? Потому что, если нет времени готовить, то никому не понравится переход на нездоровые закуски. Никто не может сказать «нет» вкусному ужину, с которым отлично может справиться духовка. Пока блюдо готовится, можно быстро справиться с другими своими задачами.Рецепт запеченного картофеля с грибами

Теперь можно переходить к составляющим ингредиентам, исходя из того, что блюдо будет рассчитано на 4 человека.

Для приготовления необходимо взять:

• 5 штук средних шампиньонов,

• 4 средних картофелины,

• 75 грамм сливочного масла,

• 15 грамм соли,

• 10 грамм черного перца,

• 55 грамм твердого сыра,

• 1 небольшой зубчик чеснока.

Примечание: помимо мытья грибов, с их шляпки стоит немного снять кожу. Но очень сильно намывать их тоже не стоит, так как это приведет к потемнению грибов.

Приготовление:

1. Необходимо нагреть духовку до 169 градусов.

2. Промытые и очищенные грибы следует нарезать средними кусочками, после этого необходимо очистить картофель и нарезать до тех же размеров. Если хочется, чтобы в запеченном блюде эти два продукта получились одинакового размера, то лучше грибы нарезать покрупнее, так как при варке или запекании они меняют свою форму.

3. В одну глубокую емкость необходимо положить грибы, картофель, растопленное масло, соль, перец и все хорошенько аккуратно перемешать, главное, чтобы грибы не развалились на более мелкие кусочки.

4. Далее необходимо поместите картофель и грибы в специальные формочки. Выпекать блюдо нужно в духовке 25-35 минут. Так как картофель нарезан не очень крупно, за это время он должен испечься.

5. В самом конце, примерно за 7 минут до окончания запекания, блюдо сверху нужно посыпать тертым сыром и вернуть к запеканию.

6. Необходимо продолжайте готовить, пока сыр не покроется темной корочкой.

Примечание: по желанию, перед отправкой в духовку блюдо можно полить сверху негустым соусом из томатной пасты и чеснока.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.